Целіакія — це не “мода на безглютен”.
Це аутоімунне захворювання, при якому організм реагує на глютен: білок, що міститься в пшениці, житі та ячмені.
🔶️ Що відбувається в організмі:
Імунна система атакує слизову тонкої кишки, ушкоджуючи її ворсинки.
У результаті погіршується засвоєння поживних речовин: вітамінів, мінералів, білків.
🔶️ Наслідки можуть бути неочевидні:
хронічна втома, анемія, розлади травлення, випадіння волосся, зміни настрою.
🔶️ Важливо знати: Целіакія не лікується ліками. Єдиний науково підтверджений метод контролю захворювання - строга довічна безглютенова дієта.
💡 Корисні факти:
- навіть невелика кількість глютену може ушкоджувати кишку
- симптоми не завжди з’являються одразу, іноді - через місяці або роки
- наявність генів HLA-DQ2 або HLA-DQ8 підвищує ризик, але не означає, що хвороба обов’язково розвинеться
❗ Важливе уточнення:
Целіакія - це не те саме, що нецеліакійна чутливість до глютену і не алергія на пшеницю. Це різні стани з різними підходами.
✨ Порада: якщо є підозра на целіакію, не переходь на безглютенову дієту самостійно до обстежень. Аналізи потрібно здавати до відміни глютену, інакше результати можуть бути недостовірними.
Діагностика й харчовий супровід у цьому випадку мають відбуватись разом зі спеціалістом.
#целіакія #безглютен #ендокринологонлайн #дієтологонлайн #глютен
