Якщо солодке — ваша слабкість (і сила водночас), важливо знати одне правило:
справа не лише в тому, що ви їсте, а й коли.
Бо час вживання десертів — реально має значення!
Найгірший варіант — на голодний шлунок.
Здається, що зранку «чай з печивом», «круасан», «сирники з варенням» — то щось безневинне.
Але саме в цей момент:
• рівень цукру в крові злітає до небес
• інсулін кидається рятувати ситуацію 😣
• а ви через годину знову хочете їсти й берете, звичайно, щось солоденьке 🤤
І ось так непомітно запускається глюкозна гойдалка, яка втомлює, викликає апатію та робить ще більший апетит.
Тож коли ж можна?
Найкращий момент для солодкого — після основного прийому їжі. Тобто десерт має залишатись десертом!
Коли в шлунку вже є:
• овочі (клітковина)
• білок та жири
• складні вуглеводи
Тоді невелика порція солодкого вже не викличе такого стрибка глюкози. Організм підготовлений, травлення працює, і «цукрова атака» стане м'якшою.
Ідеально — з’їсти солодке після обіду.
Це час, коли ми найменш вразливі до коливань глюкози.
Плюс — отримуємо максимум задоволення з мінімумом шкоди.
Зберігай цей пост, якщо хочеш їсти солодке без докорів сумління! А в наступних дописах — розповім на цю тему більше!
