Як солодка, так і терпка вишня пропонують потенційні переваги, підтверджені дослідженнями, для таких захворювань, як подагра та діабет.
Підтримайте допис лайком та не забудьте поширити 💜
Вишні все ще можуть бути поживним, протизапальним продуктом, який можна включити у свій раціон, якщо у вас немає алергії на вишню. Пам’ятайте, що вишні також потрібно вживати в помірних кількостях у різних солодких або солоних стравах, щоб зменшити потенційні проблеми з ШКТ і стрибки рівня цукру в крові.
1. Допоможе зменшити запалення
Хронічне запалення вважається ключовою загрозою для фізичного здоров'я і пов'язане з такими захворюваннями, як інсульт, рак і діабет. Вживання вишні може зменшити запалення в організмі.
Аналіз 10 раніше опублікованих досліджень показав, що терпкі вишні значно знижують рівень запального маркера С- реактивного білка (СРБ) у крові
2. Може допомогти при подагрі.
Хоча це захворювання неможливо вилікувати, його симптомами можна керувати та навіть запобігти. Знадобляться додаткові дослідження, але є вже зараз деякі докази того, що вживання вишні є способом зменшити напади подагри. Вишні можуть мати захисний ефект проти подагри, оскільки вони можуть знизити сечову кислоту. Сечова кислота є продуктом життєдіяльності в крові, який може спричинити подагру, коли вона накопичується, і було показано, що черешня знижує рівень сечової кислоти у жінок.
3. Може допомогти контролювати рівень цукру в крові
Вишні мають низький глікемічний індекс (ГІ) через вміст клітковини та антоціанів. Антоціани - це флавоноїди, тип антиоксидантів, які пов'язані зі зниженням рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу
ГІ певної їжі визначає, скільки часу потрібно цій їжі, щоб підвищити рівень цукру в крові. Продукти з низьким ГІ, як правило, рослинного походження, повільно підвищують рівень цукру в крові та можуть допомогти вам краще контролювати діабет
Вишні - як солодкі, так і терпкі - можна вживати в різних формах, включаючи сік. Вишневий сік більш концентрований, ніж самі вишні, і може принести певні переваги.
- Може сприяти відновленню після фізичних вправ
Ви можете випити терпкий вишневий сік після тренування. В одному огляді було виявлено, що споживання терпкого вишневого соку може значно зменшити м'язовий біль, хворобливість і втрату сили після фізичних вправ. Ці ефекти, здається, пов'язані з антиоксидантними та протизапальними властивостями фруктів.
Вишневий сік може бути корисним людям із певними проблемами, повязаними із сном
Ця потенційна користь обгрунтована природним вмістом мелатоніну у вишнях.
Мелатонін - це гормон, який мозок виробляє у відповідь на темряву. Це допомагає підтримувати природний внутрішній годинник організму та підтримує сон.
Потрібні масштабніші дослідження, щоб дізнатися більше про цю користь, але науковий світ вже зараз говорить про бенефіти.
Наприклад, в одному дослідженні учасники з безсонням були випадковим чином розподілені 2 групи: 1 - приймала плацебо, 2 - 8 унцій вишневого соку двічі на день протягом двох тижнів. Люди, які пили вишневий сік, спостерігали збільшення тривалості сну та покращення ефективності останього - співвідношення загального часу сну до часу, проведеного в ліжку
1 чашка цих свіжих вишень без кісточок забезпечує:
• Калорійність: 77,5
• Жир: <1г
• Вуглеводи: 18,9г
• Клітковина: 2,48 г
• Білок: 1,55 г
• Вітамін С: 15,5 мг, 17% добової норми
Вітамін С є антиоксидантом і важливий для здорової шкіри, кісток і сполучної тканини. Це також сприяє загоєнню та допомагає організму засвоювати залізо
Ризики переїдання
Вживання занадто великої кількості вишні за один прийом може спричинити проблеми з шлунково-кишковим трактом (ШКТ), через вміст клітковини. Високе споживання клітковини за короткий час може призвести до таких побічних ефектів, як спазми в животі, здуття живота та гази.