Досить часто люди не можуть дотримуватися здорового харчування через відсутність вдома корисних продуктів. Поговоримо, як правильно зробити вдома запас необхідних продуктів.
🥚 У меню обов'язково повинен бути якісний засвоюваний білок. Купуємо:
✔️ Курячі яйця.
✔️ Різні сорти риби (вибираємо те, що любимо і можемо собі дозволити).
✔️ Курку або індичку (вибираємо той вид птиці, який ми любимо і який нам доступний).
✔️ Червоне м'ясо (яловичина, телятина або нежирна свинина).
✔️ Нежирний сир і помірної жирності кисломолочний сир (оптимально 5-9%).
✔️ Гриби. Це білок і незасвоювані вуглеводи, які відмінно підходять для схуднення і є низькокалорійним продуктом.
✔️ Горіхи та/або насіння (гарне джерело білка і корисних олій. Головне – вибрати необсмажений варіант і з'їдати в помірній кількості).
🥕 Обов'язково закуповуємо овочі.
Вибираємо те, що ми любимо і те, що доступно за ціною. Свіжі овочі – огірки, помідори, різна зелень (петрушка, кріп, рукола, селера, редис тощо) і також беремо капусту (можна взяти будь-який вид свіжої капусти – білокачанна, пекінська капуста), а також можемо брати заморожені овочі (стручкова квасоля, броколі, цвітна капуста, заморожений кабачок тощо).
🍎 Наступний пункт списку продуктів – засвоювані повільні вуглеводи.
Серед засвоюваних вуглеводів ми віддаємо перевагу фруктам і ягодам з невисоким глікемічним індексом. По можливості купляємо або свіжі ягоди (полуниця, малина, лохина, чорниця, вишня, смородина, аґрус), або ж вибираємо заморожені ягоди. Також обираємо фрукти з невисоким глікемічним індексом – наприклад, яблуко, груша, апельсин, мандарин, грейпфрут, гранат тощо. До повільних вуглеводів також відносимо каші повільного приготування (гречка, булгур, чорний рис, вівсянка плющена та ін.), макарони твердих сортів пшениці (не розварювати), цільнозерновий хліб.
🌻 Наступний пункт нашого списку – корисні олії.
Запасаємося оливковою олією, олією з гарбузового насіння, з кунжуту.
Харчуйтесь різноманітно, смачно і здорово 🤗
