Як невролог, мене часто запитують, як підтримати пам’ять, концентрацію та здоров’я мозку. І моя відповідь завжди починається не з аптечки, а зі звичайної тарілки.
Наш мозок споживає близько 20% усієї енергії організму, тому якість щоденного харчування має для нього величезне значення.
Я сама регулярно вживаю ці продукти й рекомендую включати їх до збалансованого раціону своїм пацієнтам. Як мама трьох хлопців, я також дотримуюся цих принципів у харчуванні своєї родини
Ділюся п’ятіркою продуктів, які, на мою думку, мають бути в раціоні кожного.
1️⃣ OMEGA-3. ОДНА З ОСНОВ ЗДОРОВ'Я МОЗКУ
Омега-3 жирні кислоти, особливо DHA, є важливим структурним компонентом клітин головного мозку та беруть участь у нормальній роботі нервової системи.
Регулярне споживання жирної риби допомагає забезпечити організм цими незамінними жирними кислотами.
Мій лайфхак - якісна слабосолона червона риба або оселедець.
Це простий спосіб регулярно отримувати Омега-3 без тривалого приготування.
2️⃣ МАГНІЙ - ПІДТРИМКА НЕРВОВОЇ СИСТЕМИ
Якщо вас турбують м'язова напруга, підвищена тривожність або порушення сну, однією з можливих причин може бути недостатнє надходження магнію. Звичайно, не кожен випадок пов’язаний саме з дефіцитом, але варто звернути увагу на свій раціон.
Горіхи, насіння, бобові та зелені листові овочі - чудові природні джерела магнію.
3️⃣ ФОЛАТИ (ВІТАМІН B9) -ПІДТРИМКА СУДИН МОЗКУ
Фолати беруть участь в обміні гомоцистеїну. Підвищений рівень цієї речовини пов’язують зі збільшенням ризику серцево-судинних захворювань, тому достатнє споживання фолатів є важливою складовою здорового харчування.
Додавайте до раціону більше зелені, бобових і цільнозернових продуктів.
4️⃣ АНТОЦІАНИ - ПРИРОДНИЙ АНТИОКСИДАНТНИЙ ЗАХИСТ
Чорниця, ожина, лохина, чорна смородина та темний виноград містять антоціани -рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями.
Вони допомагають захищати клітини від оксидативного стресу та є частиною збалансованого раціону.
5️⃣ ТЕМНИЙ ШОКОЛАД (від 75%)
Якісний темний шоколад містить флавоноїди, які можуть тимчасово покращувати кровопостачання головного мозку та сприяти концентрації уваги.
Головне - помірність.
Достатньо 20-30 грамів.
