🌙💤 Нездорове харчування та погіршення якості глибокого сну - такий висновок зробили вчені з Уппсальського університету (Швеція). Особливо це стосується продуктів з високим вмістом цукру та насичених жирів.
Чому саме глибокий сон?
Це найповільніша і дуже важлива фаза, під час якої відбувається повне відновлення всього організму.
Енергія поповнюється, клітини регенеруються, імунна система зміцнюється, гормональний баланс нормалізується, а мозок обробляє всю отриману інформацію за день, розкладаючи її по потрібних поличках.
Виявилося, що шкідлива їжа спричиняє порушення сну, подібні до тих, що виникають при безсонні або старінні.
Це дослідження було невеликим (15 осіб) і не тривалим (тиждень).
Протягом цього тижня учасникам пропонували більш або менш здорову їжу, залишаючи однаковий режим харчування і кількість калорій для всіх, а потім спостерігали за активністю їх мозку у лабораторії сну.
Спостереження відбувалося в двох варіантах:
• коли досліджувані спали спокійно
• коли їх постійно будили, не дозволяючи їм знову зануритися в сон.
Що зʼясували?
Загальна тривалість сну у всіх випадках залишалась практично однаковою.
Але якість сну відрізнялась.
При споживанні шкідливої їжі глибокий сон ставав поверхневим. Повільна хвильова активність мозку також була менш вираженою. А це означає, що відновлення протікало не так повноцінно, як мало би.
Джерело: https://neurosciencenews.com/sleep-junk-food-23363/
Що ви думаєте про це?
Як вам спиться після бургера? 🍔💤
